Sous Chef - Immediate

Port Village Abadi · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Port Village Abadi is seeking a talented Sous Chef to join our team in Parepare, Sulawesi Selatan. As a Sous Chef, you will play a crucial role in ensuring our dishes are prepared to the highest standards. This is an immediate opening, so if you're ready to take on this exciting challenge, we want to hear from you.

We offer a competitive salary and a dynamic work environment. If you're passionate about cooking and want to work with a team of professionals, this could be the perfect opportunity for you.

Join us and help us create delicious meals that our customers will love.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan semua operasi berjalan lancar.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.
  • Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.
  • Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
  • Memantau kualitas makanan dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
  • Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.
  • Mengelola inventaris bahan dan peralatan dapur.
  • Berpartisipasi dalam pemeliharaan kebersihan dan sanitasi dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan setara SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan memberikan nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dapur akan memberikan nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris akan memberikan nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timkepemimpinanmanajemen inventarispemantauan kualitaskomunikasidan kemampuan multitasking.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait