Restaurant Manager - Immediate

PT Optima Mahkota sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros, Sulawesi Selatan. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner, dan kami mencari individu yang berdedikasi tinggi, kreatif, dan memiliki visi untuk mengembangkan bisnis kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

Gaji dapat di negosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan profitabilitas.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.
• Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan makanan.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengembangkan dan mempromosikan menu baru.
• Mengelola keuangan restoran dan membuat laporan keuangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau lebih tinggi.
• Memiliki sertifikasi dalam pengelolaan restoran atau manajemen kuliner.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan tim.
• Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan pengelolaan restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait