Head Chef

Direct Zone Dinamis · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 21.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu masakan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan aman untuk dikonsumsi.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan tersedia dalam jumlah yang cukup.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan aman untuk digunakan.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur keselamatan makanan yang baik.,Membuat laporan kinerja dan melakukan evaluasi terhadap tim koki secara berkala.,Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri kuliner dan menerapkannya dalam pekerjaan sehari-hari.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di perusahaan kuliner atau restoran.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim koki.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu masakan.Kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim koki.Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.Kemampuan untuk memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan aman untuk dikonsumsi.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan tersedia dalam jumlah yang cukup.Kemampuan untuk mengikuti perkembangan terbaru dalam industri kuliner dan menerapkannya dalam pekerjaan sehari-hari.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait